• 10 CURIOSIDADES SOBRE EL CAFÉ, ¡QUE OS DEJARAN ATÓNITOS!

    Si estáis leyendo este artículo, seguramente seáis unos enamorados del café, para mucha gente esta bebida forma parte de su día a día, a continuación, expondremos algunas curiosidades sobre el café que probablemente no conocías ¿Empezamos?

    El Origen del Nombre

    ¿Nunca os habéis preguntado de donde viene su nombre? Según varios trabajos de investigación en torno al año 100 D.C un grupo de mercaderes turcos exportaron desde África, algunas semillas de una planta, de la cual se obtenía una bebida llamada “Qahwa” que, en etíope, significaba “la bebida que no permite dormirse”. La traducción al turco pasaría a ser “Kahve” cuando está bebida llego a Italia se tradujo como “Caffè”

    ¿Por qué el cappuccino se llama así?

    Para descubrir la raíz del nombre cappuccino tenemos que retroceder en la historia, en torno al año 1655, en el cual el Monje Cappuccino Marco de Aviano llego a la corte del Emperador Leopoldo I, con la tradicional indumentaria que llevan los monjes capuchinos, marrón claro, exactamente el mismo calor que tiene el café con leche, por esa razón se empezó a llamar a esta bebida Cappuccino.

    ¿Dónde se bebe más café?

    A bote pronto, podríamos decir que donde se bebe más café es en Italia, pero no es así, ya que, por encima de Italia, están Suiza, Canadá, Austria y Finlandia.

    La máquina tradicional de café, ¿es italiana?

    Correcto, fue inventada por el milanés Luigi Vezara en el 1901, la primera fabricación en serie “Una al día” comenzó por el fabricante Desiderio Pavoni

    Las mujeres contra el café

    escritura

    En el año 600, el café se puso de moda entre la corte la época, debido a que se le atribuían poderes singulares. El consumo de café estaba muy extendido en Reino Unido, llego a tal extremo que las mujeres londinenses, cansadas de que sus maridos se pasasen horas en sus clubs tomando está misteriosa bebida, organizaron una propuesta con el fin de que se prohibiese el café con la “Petición de las mujeres contra el café” de 1674. Su propuesta no tuvo éxito ya que en 1683 se creo en Viena la primera cafetería

    El café fue la musa de grandes músicos

    Es correcto, no únicamente las mujeres o hombres pueden ser las musas de los grandes artistas, en algunos casos la musa fue el café. Un buen ejemplo fue que el compositor Johann Sebastián Bach cuando escribió la Kaffeekantate se inspiró en el café. Esta obra trata de un padre, cansado del vicio que tiene su hija en relación con el café, le prohíbe casarse hasta que no deje de tomar café, la hija obedece a su padre, pero antes de casarse, establece una cláusula que dice “una vez casada podre tomar todo el café que desee”.

    También encontramos obras de Auguste Renoir en “El fin del desayuno” o algunas obras de Vicent Van Gogh que se inspiro en el café, podemos decir que siempre se ha encontrado muy presente en la cultura occidental.

    Beneficios alternativos del café

    Según estudios de la Harvard School of Public Health han demostrado que las personas que beben de media unos 2 y 4 cafés al día tienen un menos riesgo de sufrir depresión, también la universidad de Tel Aviv ha demostrado que el consumo habitual de café no provoca halitosis.

    ¿A quién le gusta el café?

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    No únicamente a los humanos, parece ser que los elefantes, encuentras los granos de café como unos fabulosos snacks, la realidad, es que existe un café que se recoge de la caca de elefante, se llama Black Ivory, ampliamente reconocido en el círculo internacional.

    ¿Conocéis alguna curiosidad más sobre el café? ¡No dudéis en compartirla con nosotros!

  • ZAM SESSIONS EN CAFÉ SORET

    Sin título

    ¡Manténte al día de cuál será la próxima Zam Session de Café Soret!

    Los viernes que destinemos para disfrutar de una maravillosa Zam Session te avisaremos en nuestra página de Facebook.

    No te pierdas el encantador ambiente de este día en Café Soret y déjate llevar por la música en directo, con los mejores temas al ritmo de la guitarra flamenca.

    Disfruta de un plan diferente, ven a cenar y después disfruta de la velada mientras degustas uno de nuestros especiales cócteles.

    ¡No te lo puedes perder!

     

     

     

CAFÉ SORET es desde hace casi 15 años una acogedora y reconocida cafetería en el corazón del barrio de Camins al Grau en Valencia.

La dedicación, el detalle y el mimo con el que trabajamos y atendemos a nuestros clientes son nuestra mejor carta de presentación. ¡Conócenos!